黄金芝士欧包
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Xerm-
只要用上一点点黄金芝士粉，面包的颜色就会非常艳，这款面包味道是很好闻的乳酪香气，颜色也很漂亮，味道偏咸口，有自己独特的风格。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
黄金芝士粉
10g
盐
3g
酵母
3g
水
150g
蛋
24g
步骤
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1. 把所有材料放入准备好 -
2. 将面团搅拌至完全状态，每隔半小时，取出上下左右各折叠一次，团好放温暖处发酵2倍。
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3. 同上一步方法一样将面团打进很多空气，放入发酵筐，7分发酵后，倒扣过来
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4. 表面会自然开裂
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5. 8.放入预热到250度的烤箱，面团放在下层的石板上，在上层的烤盘里加2杯开水，让烤箱充满蒸气烘焙20分钟。取出上层的烤盘，再继续烘焙20分钟左右，让面团上色完全
小贴士
黄金芝士但味道特殊，颜色也别具一格，可依据个人喜好添加。
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