奶黄面包
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你画的像坨屎
中点的奶黄包是我的至爱，西点当然也少不了。
食材
面团材料
适量
高筋面粉
150G
低筋面粉
50G
糖
30G
盐
1G
奶粉
21G
鸡蛋
60G
水
40G
酵母
2G
黄油
16G
内馅材料
适量
澄粉
16G
吉士粉
10G
步骤
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1. 面团材料放进面包机发面 -
2. 内馅材料黄油隔热化开，加糖搅匀，加鸡蛋搅匀，加入消水和粉类搅成稀糊。
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3. 温水开小火，将糊不断搅拌成糊状。后一朋友说锅蒸五分钟一搅更轻松，我没试。如馅软可以冻几分钟。
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4. 均分6个小面团，搓圆松弛10分钟。
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5. 擀圆象包包子一样，一定要收紧口，不要沾上内馅不然不好收口。
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6. 烤箱放一碗开水二次发酵45分钟。
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7. 涂上蛋液，撒上白芝麻，家里黑芝麻太多，所以我撒黑的，
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8. 烤箱180度预热中层上下火15分钟
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9. 出炉
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