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美味巧克力蛋糕
4.9万热度
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树莓味
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时间: 1-2小时
食材
奶油
100g
黑糖
90g
砂糖
40g
蛋(分开蛋黄和蛋白)
1颗
鲜牛奶
200ml
香草棒
1棒
面粉
150g
原味可可粉
80g
发粉
5g
步骤
  • 1. 蛋白、奶油、砂糖打匀,很费力哦,建立大家用自动的,不然会很累
  • 2. 倒入蛋黄、鲜牛奶、香草棒再打
  • 3. 可可粉过滤后倒入(2)拌匀
  • 4. 面粉和发粉倒入一个小碗内拌匀后再导入(3)拌匀
  • 5. 倒入模具(记得要铺上一成纸哦)烤箱预热10分钟,把(5)放入烤箱180度烤60分钟。考好了别急着拿出来,很烫哦,先放个10分钟再取出来比较安全
  • 6. 撒上少许糖,切块就好了
  • 7. 挤上一点鲜奶油,再放上草莓,是不是很像五星级法国餐厅里的点心哦^^
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