芝士栗子蒙布朗
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时间: 30分钟-1小时
食材
饼干
1盒
奶油奶酪
60克
黄油
30克
糖粉
15克
栗子泥
30克
巧克力酱
少许
步骤
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1. 我用的是奥利奥饼干，用什么饼干都可以。 -
2. 把夹心的饼干扭开，取出内馅不用，只用饼干胚。
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3. 奶油奶酪 黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态，再加入栗子泥拌匀。
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4. 用巧克力酱调色，没有也可以不用的。
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5. 圆形平口花嘴，装入裱花袋，灌入栗子味的芝士奶油霜。
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6. 先在饼干上挤上一小坨，再换上蒙布朗花嘴，围在周围挤满即可，最后点缀半个栗子就大功告成啦。
小贴士
蒙布朗 法文:Mont-Blanc 意思是使用栗子泥制作的法国糕点。自从开始栗子系列，第一个想到的就是蒙布朗了。不过想到的都是杯子蛋糕或者大个的蛋糕。
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