零失败免烤蒙布朗
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喜儿是朵花
秋分到，栗子俏，零失败免烤蒙布朗！你没听过名字很正常，它可是甜点里的“贵族”，别看小厨教你的是懒人简易版，可味道绝对配得上它的称号
食材
栗子泥
300克
牛奶
60毫升
淡奶油
230毫升
蛋糕坯
1片
熟栗子
适量
糖粉
30克
步骤
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1. 淡奶油200ml加入糖粉30g，搅打至奶油挺立，装入裱花袋中备用 -
2. 栗子泥300g加入淡奶油30ml、牛奶60ml，搅打均匀，装入裱花袋中备用
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3. 蛋糕坯用模具压出圆形蛋糕片，放入纸托中
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4. 蛋糕中间挤点奶油，放上1颗栗子，栗子上挤点奶油，再放上1颗栗子
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5. 打发好的奶油画圈包裹住栗子，再用栗子泥画圈包裹住奶油
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6. 顶部再放颗栗子，筛上糖粉装饰，即可享用
小贴士
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