葱香芝士辫子面包
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负能量阿宁
芝士是一种发酵的牛奶制品，芝士中含有丰富的蛋白质，钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。芝士可以做成许多的美味。今天我做的这款葱香芝士辫子面包，妈妈吃后大赞。好的东西一定要和妈妈一起分享。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
黄油
30克
食盐
2g
酵母
4g
牛奶
110ml
白糖
40g
鸡蛋
1个
葱花
适量
百吉福芝士
两片
番茄沙司
适量
步骤
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1. 将主材料除(黄油)外放入厨师机和面10分钟后检查一下面团，到达了扩展程度，这个时候就可以加黄油了。 -
2. 加入软化的黄油，再次和面15分钟。
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3. 揉面到扩展状态，能拉出大片薄膜即可。
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4. 放在温暖处发酵2.5-3倍大，用手指按下去不回缩，不塌陷证明面发酵好了。
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5. 分成9个剂子盖上保鲜膜醒15分钟。
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6. 取三个剂子搓成长条，把头捏在一起。
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7. 交叉编辫子。
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8. 编好三个辫子面包放在烤盘里饧发至两倍大。
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9. 发至两倍大后刷蛋液，放上芝士条。
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10. 放上香葱碎，挤上番茄沙司。
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11. 放入己预热的烤箱中，170度25分钟即可出炉。
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12. 成品图，很有食欲吧。
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13. 成品图
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14. 成品图
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