鲜蘑海鲜葱香酥皮汤
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仔净唾接途
有阵子很迷西餐，现在其实也喜欢，但感兴趣的太多，就拖来拖去，拖拉到现在也没做几道出来。突然觉得做什么不重要，重要的是没有停在原地，踏步数1.2.1。那就一切Ok哈。管你是做中餐，烘焙，西餐，零食呢。越来越爱现在忙活的这一切，让我从心里喜欢，每天都忙到疲倦但仍然笑着入睡。
时间: 10-30分钟
食材
雀巢淡奶油
100ml
鲜虾
10个
西兰花
50克
鲜蘑
50克
小洋葱
3个
面粉
30克
培根
2片
芹菜
3小根
香葱味飞饼酥皮
一张
黄油
50克
黑胡椒
2克
盐
2克
步骤
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1. 准备所有原料，鲜虾去虾线，去头剥壳取虾肉备用。 -
2. 中火加热锅中的黄油至完全溶化后，放入洋葱丁炒香。
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3. 放入培根一起煎出香味后，分次加入面粉拌成糊状，避免存在颗粒。
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4. 加入雀巢淡奶油，注入适量的水。
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5. 锅中水开锅后，放入鲜虾，西兰花，鲜蘑，芹菜丁略煮。开锅后放入盐，黑胡椒粉。
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6. 煮好的汤盛入汤盅，飞饼裁好大小，盖在汤盅上，入炉烘焙即可。
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