花式香肠面包
8.1万热度
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忇筱园春色暨春
每次做的都是甜味面包，这次换做咸口葱香味嗒，造型是不是看着也醉了呢*^O^*
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
糖
20g
盐
2g
酵母粉
5g
鸡蛋
1颗
火腿肠
2根
玉米油
20g
黄油
30g
牛奶
100g
葱花
适量
步骤
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1. 备好食材，葱花需要用盐腌制一会儿。 -
2. 发面过程省略（详见个人做过的花式豆沙面包的菜谱）拉出胶皮手套似的膜，再放置温暖处醒30分钟即可。
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3. 将面团分成同等两份，当然也可以分成4份。
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4. 扞成饼，与火腿肠同长，如果分成4份面团，可以换成短的火腿肠。
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5. 将火腿肠包裹在面饼里，两边捏住。
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6. 刀刃抹油将火腿肠切断，间隔1公分距离，千万不要将面切断哦！
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7. 然后拇指，食指依次捏住一片火腿，拉出，翻转向一边，左右各一边，肠的断面向上，很漂亮吧(^_-)
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8. 入烤箱加碗热水，醒20分钟。
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9. 醒好取出，涂抹蛋液。
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10. 撒上腌制好的葱花
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11. 烤箱200度中层上下火20分钟即可（火候按照各家烤箱的脾气掌握哦）
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12. 哈哈哈，诱人不~~
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13. 内部组织好松软哦*^O^*
小贴士
切火腿肠的时候，只需把肠切断，不要把面切断哦……