花式豆沙面包,又软又甜,咬一口满满的豆沙馅,孩子抢着吃
9.5万热度
1.1万收藏
收藏
|
向文可有可无
还记豆沙馅的面包吗? 甜甜沙沙的红豆馅让这款面包很好吃,曾经时,面包不像现在这样种类繁多,但是豆沙馅的面包是最受人欢迎的了,尤其再加上香甜可口的豆沙馅。花式豆沙面包,这款经典面包,操作简单,极易上手,而且口感与味道也毫不逊色。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
奶粉
15g
鸡蛋
1个
白糖
20g
盐
2g
酵母粉
4g
牛奶
110g
色拉油
25g
豆沙馅
200g
步骤
-
1. 所有面团材料放入面包机中,揉至面团完全扩展阶段,能拉出较透的薄膜。
-
2. 基础发酵到1.5—2倍大。
-
3. 发酵好的面团排气,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
4. 面团分割成4个,豆沙馅分成4份。
-
5. 面团按扁成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口。
-
6. 把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形
-
7. 并在表面用利刀划若干条道道(只划破表面那层)。
-
8. 面团翻面卷起。
-
9. 两头弯成圆形并捏紧。
-
10. 排入烤盘进行最后发酵。
-
11. 发酵好的面团刷上一层蛋液;烤箱预热至180度,烤焙20分钟。
小贴士
厨房小语:1.面粉的吸水量不同,液体可加减10克左右。
2.烤制时间依自家的烤箱而定。烤几分钟,面包上色后记得加盖锡纸,否则会烤黑了。
2.烤制时间依自家的烤箱而定。烤几分钟,面包上色后记得加盖锡纸,否则会烤黑了。
-
这道菜的其他做法
-
火遍大街小巷的炼奶面包,松软香甜,看一遍就能学会,一个不够吃
1.1万收藏10.2万热度 -
零失败的小餐包,香甜柔软超好吃,外面买不到,孩子抢着吃
9542收藏10.3万热度 -
用果粒做的面包,酥香可口,酸甜适度,大人孩子抢着吃
1.1万收藏10.7万热度 -
早餐端出这盘红酒葡萄干面包,老公孩子抢着吃,都是太好吃的错,做法超简单
8411收藏9.8万热度 -
花式香肠面包
110收藏9.3万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度
相关菜谱
-
花式火腿面包
仲耳边情话8.7万热度57收藏 -
花式水果面包圈
卖萝卜的小萝北1.8万热度164收藏 -
花式香肠面包
思绎9.1万热度29收藏 -
鸡翅新吃法,咬一口满满的满足和幸福感,经济实惠又好吃
珍珠奶茶10.2万热度58收藏 -
花式香肠面包
忇筱园春色暨春8.1万热度15收藏 -
想吃面包不用出去买了,在家就能做花式肠仔面包,做法简单
聪明quarterly11.7万热度1万收藏 -
花式果酱面包
heater筷子7.1万热度186收藏 -
花式牛奶面包
想喝醉6.5万热度58收藏