葱油曲奇
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惠萧山情人
吃惯了一如既往的甜味曲奇。这一款清香稍带咸味的曲奇别有另一番味道。
食材
低粉
200克
牛奶
60克
小葱
10克
盐
2克
黄油
140克
糖粉
50克
步骤
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1. 黄油室温软化。每次我都会用微波炉加热30秒，加快软化速度。 -
2. 软化好的黄油加入糖粉和盐。
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3. 用打蛋器打发。膨大即可。
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4. 分次加入牛奶。牛奶不要太凉，不然会影响打发。将黄油打发成羽绒状即可。
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5. 面粉过筛。加入到黄油中。
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6. 加入葱末。
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7. 翻拌均匀。一定要翻拌。不能画圈。
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8. 用裱花嘴挤出形状。
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9. 烤箱175度预热。上下火，中层。15分钟。要注意观察。上色即可。
小贴士
分量：能做大约40块
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