牛肉咖喱饭
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disorder波塞冬
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
一块
大土豆
一个
胡萝卜
一根
元葱
半个
咖喱块
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切成丁，焯掉血沫。 -
2. 土豆、胡萝卜切成丁泡在清水里备用。
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3. 元葱也切成丁备用。
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4. 锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。
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5. 把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化。
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6. 开小火煮5分钟即可。
小贴士
汤少了太干可以再加水，太稀了可以多煮一会儿。牛肉一定要选比较嫩的牛里脊肉，这样的牛肉煮出来的咖喱饭才软烂好吃。
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