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牛肉咖喱饭
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半窗疏影竺
全世界的咖喱饭都是一个味,为什么要去外面吃呢~自己在家做经济实惠
最重要的是料足啊!
想想外面的咖喱饭就那么稀稀拉拉的几块肉
自己的满满一盘哎~想想就过瘾
时间: 10-30分钟
食材
牛肉块
200g
胡萝卜
1根
洋葱
0.5个
咖喱块
2块
适量
步骤
  • 1. 原料图
  • 2. 锅中放油,放入切好的胡萝卜丁翻炒
  • 3. 胡萝卜炒软后放入洋葱翻炒(我放的是熟牛肉,如果是生的,就在这个时候放)
  • 4. 放入煮汤的牛肉块翻炒一小会
  • 5. 放入牛肉汤和水 水量刚好没过食材即可 (炒生牛肉就不必放汤了,已经有鲜味了)盖盖煮至所有食材变软成熟
  • 6. 闭火放入咖喱块融化(嫌麻烦也可以调小火)
  • 7. 全融化后开大火收汁至汤汁浓郁即可
  • 8. 浇在米饭趁热吃吧~
小贴士
洋葱和胡萝卜要先炒一会,要不然会有怪怪的味道
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