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【枣香四溢】红枣黑糖低脂小蛋糕
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瓷匪谢空切
这款蛋糕，从君之那看来的，很好吃！有浓郁的红枣香！脂肪含量低，健康又美味！很简单！值得一试！
时间: 10-30分钟
食材
低粉
90g
红枣
130g（去核）
黑糖（红糖）
60g
黄油
30g
水
135ml
小苏打
约2.5g
泡打粉
3g
鸡蛋
1个
芝麻（杏仁片）
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 红枣切碎一些，（我切的不是很碎，在最后脱模时就有点费劲了，有些不能完整脱模），切好放进奶锅里，再倒入水，等水煮开，放小苏打拌匀，放黄油搅拌均匀，放入红糖粉，再拌匀
  • 3. 拌好的红糖枣泥稍微凉一下，面粉加泡打粉过筛，加枣泥和鸡蛋液，使用翻拌的手法拌匀即可（不要画圆圈哦）
  • 4. 用勺子舀入蛋糕模具，七八分满就好（我这个模具大概做二十个）
  • 5. 面上可撒杏仁片或者芝麻都可以！放入180度预热好的烤箱中层，上下火烤20分钟左右，用牙签插入蛋糕再抽出，上面没有粘蛋糕就好了！很香很软！美味停不下来！
小贴士
这个蛋糕用料很简单，我一周做了两次！红枣的香甜味，带着红糖的甜蜜！嘴巴根本停不下来！真的比在外面蛋糕店买的好吃多了！主要是自己做，健康也卫生！吃甜点，心情总会美美的！
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