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香肠海苔司康(松饼)肉食者的最爱
7.8万热度
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烂自安家掣
网上看到的这款菜谱,实际操作时在原配方上改动很多,原配方的液体量太少,无法完成和面!这款司康热的时候很香,如果没有海滩可以用葱花替代,葱花水分较多,液体部分记得减量!这款小点在早上吃很不错哦,制作起来很快!
时间: 10-30分钟
食材
低粉
100g
黄油
20g
淡奶油
30g
全蛋液1
20g
香肠
70g
海苔
5g
2g
4g
泡打粉
4g
全蛋液2
10g
步骤
  • 1. 黄油液化,在热的时候放入盐糖融化!海苔与香肠切小块,香肠可以适量大点,吃时口感更好!
  • 2. 将淡奶油倒入黄油中,搅拌均匀后,泡打粉与低粉混合入刷,搅拌均匀,加入20克全蛋液,搅拌均匀加入香肠与海苔,用手揉成面团!
  • 3. 用擀面杖把面团压扁,厚度1.5厘米左右,切成8份!烤箱开始预热220度!
  • 4. 8快面饼放到烤盘,表面刷层全蛋液!入烤箱200度15分钟,表面金黄取出!
小贴士
我用的香肠较咸,盐就少放了,这个需要自己调节一下!
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