无粉花生酱曲奇
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单薄gracious
从德州农民前辈博客上看来的方子~试着做了一次就再也割舍不了！！又简单又美味啊~！只需鸡蛋和花生酱！最能满足我这种超级花生酱控了~
食材
花生酱
260g
蛋
1个
小苏打
1小勺
糖
90g
步骤
-
1. 把所有材料搅拌均匀。我用的筷子，叉子或者打蛋器也可以，很好打的。 -
2. 撮成圆球，放在烤盘上，留出间隔，把圆球压平，用叉子压出印子(没叉子用用拍的=。=)。175度，10分钟，刚出炉很软，放凉后就可以吃了！
小贴士
这只是个基础，有很多锦上添花的余地，比如
- 每个曲奇面上加巧克力豆或巧克力屑一起烤
- 面团揉成球后在糖粉里滚一下再烤
- 面团里加一小勺香草精
- 把花生酱换成别的坚果酱，天然的almond butter（杏仁酱），也很好吃
- 每个曲奇面上加巧克力豆或巧克力屑一起烤
- 面团揉成球后在糖粉里滚一下再烤
- 面团里加一小勺香草精
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