花生酱曲奇
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滴卧嗣陕唾
花生酱曲奇特别香,做起来也没那么麻烦,在家动动手就行
时间: 10分钟内
食材
无盐黄油
160g
糖粉
50g
蛋黄
1个
花生酱
60g
低筋面粉
150g
玉米淀粉
25g
盐
2g
步骤
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1. 黄油软化后打发至顺滑，然后加入糖粉继续打发到蓬松状态。 -
2. 继续打发黄油，分三次加入蛋黄，每次都充分融合后再加蛋黄。
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3. 打发好的黄油里挤入60g花生酱，用打蛋器充分搅拌至细滑。
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4. 将低粉、玉米淀粉、筛入花生黄油酱中，再加入2g盐。
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5. 然后用刮刀混合均匀。
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6. 将面糊装入挤花袋。
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7. 在烤盘上挤出花型
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8. 烤箱预热200度，然后用180度烤8分钟。
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9. 烤好的曲奇冷却密封保存即可
小贴士
花生酱不要选带颗粒的，否则会将裱花嘴堵住，挤不出花形。