牛奶小饼
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笛号踪峙绽
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食材
鸡蛋
适量
牛奶
适量
面粉
适量
白糖
适量
步骤
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1. 蛋清分离，放进无水干燥的容器里 -
2. 蛋清加白糖
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3. 打发到硬性发泡
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4. 蛋黄加面粉 加牛奶
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5. 粘糊糊的状态就可以
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6. 蛋白分三次加入蛋黄里，不能打圈搅拌
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7. 上下横切搅拌即可
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8. 下油，油不用很热，关小火，一个个加入
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9. 两面金黄即可
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10. 出盘
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11. 加些炼奶更棒
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