巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太软
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periodical大叔
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时间: 10-30分钟
食材
巧克力
90g
黄油
3g
低筋面粉
40g
糖
适量
鸡蛋
2个
可可粉
适量
糖粉
10g
步骤
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1. 将黄油和巧克力隔水融化，加入鸡蛋搅拌均匀。 -
2. 加入糖，筛入低粉。
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3. 用刮刀轻轻搅拌，注意一定要轻！
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4. 将模具内涂抹黄油和可可粉。有利于脱模。
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5. 将面糊倒入模具。烤箱预热至180度，烤13分钟左右，每家烤箱都不一样，具体时间自己掌握。烤好后放凉一会。
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6. 脱模！撒糖粉！我喜欢吃冰激凌所以挖了一点。*^O^*
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