意式披萨酱
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查恒契诃夫
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食材
西红柿
一个
洋葱
100g
番茄沙司
100g
大蒜
五小颗
黑胡椒
一小勺
干百里香碎
一小勺
干罗勒叶碎
一小勺
盐
一小撮
黄油
30g
步骤
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1. 准备、清洗食材。
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2. 西红柿用开水烫一下或者在火上烤一下,去皮切成小丁,洋葱切小丁,大蒜切末。
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3. 锅中放入黄油,小火融化后,倒入蒜末和洋葱丁,转中火翻炒到洋葱透明发软。
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4. 倒入西红柿丁,转大火不断翻炒,到西红柿出沙。
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5. 倒入100g 番茄沙司炒匀。
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6. 倒入一小勺干罗勒业碎。
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7. 倒入一小勺干百里香碎。
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8. 倒入一小勺黑胡椒碎,炒匀。
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9. 转小火盖上盖子煮20分钟,出锅前加一小撮盐即可。