意式披萨蛋糕
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维运蹲街守护
这个是根据君之的方子做的，稍做了些改动，大家也可以根据自己喜欢更换添加的东西。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
130g
马苏里拉芝士
80g
牛奶
100ml
番茄酱
60g
橄榄油
30ml
鸡蛋
30g
玉米
40g
洋葱
80g
火腿肠
80g
豌豆
40g
大蒜
1粒
盐
2.5ml
牛至叶
2.5ml
罗勒
1.25ml
泡打粉
5ml
小苏打
1.25ml
细砂糖
10g
步骤
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1. 先上图，一些配料我没拍，大家准备好就可以 -
2. 洋葱和火腿分别切成丁备用，大蒜拍成蒜未
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3. 低粉筛入碗中，加入牛至叶，罗勒，泡打粉，小苏打，盐，糖，混合均匀
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4. 把玉米豌豆，洋葱丁，火腿丁，蒜未，马苏里拉芝士倒入粉类混合物内，混合均匀
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5. 在另一个碗里倒入牛奶，打散的鸡蛋，橄榄油，番茄酱，并搅拌均匀
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6. 把第4步的混合物倒入液体混合物内
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7. 用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止翻拌，不要过度翻拌
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8. 倒入纸杯，3/2满，放入预热好的烤箱烤焙即可，烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右
小贴士
如果没有橄榄油，可用豆油和玉米油代替，但不可用花生油。马苏里拉芝士要刨成丝用。如果只喜欢咸口味的，可以把糖省略。
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