蛤蜊意面
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夕纤诺香妔
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食材
蛤蜊
750g
意面
两人份
大蒜
1瓣
欧芹叶
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 蛤蜊洗净，我洗了六遍( • ̀ω•́ )✧ -
2. 平底锅倒入适量橄榄油，烧热后加入拍扁的大蒜瓣爆香
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3. 之后加入洗好的蛤蜊，盖锅焖熟（大概几分钟就好，等所有蛤蜊张开嘴）
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4. 将蛤蜊出的汁滤出备用
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5. 把蛤蜊肉弄出来备用，留下四个带壳的用来摆盘～
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6. ( ・᷄ ᵌ・᷅ )煮面的图忘了拍……将意面煮至半熟，放入蛤蜊汁中大火煮熟
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7. 临近出锅的时候放入蛤蜊肉，倒入橄榄油少许，撒上欧芹碎和黑胡椒，就可以乘盘了
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8. 成品～
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