兔子蛋糕
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礁坑刳孛粕
老公属兔，为老公生日特意做了个兔子造型的生日蛋糕，因为是第一次尝试，看似简单的小兔子也是问题多多呀！耳朵的摆放让我花了好多心思，仔仔一会说像猪耳朵，一会说像猫耳朵，哈哈，不管了，再修就没啦！
时间: 1-2小时
食材
6寸蛋糕
一个
8寸蛋糕
一个
色素
适量
巧克力
一块
奶油
500毫升
步骤
-
1. 两个蛋糕提前烤好备用 -
2. 淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
-
3. 蛋糕拼成兔子的造型。
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4. 取耳朵抹上奶油
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5. 把兔子头上全部都抹上奶油
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6. 用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
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7. 淡奶油放入裱花袋，其余的放入冰箱备用
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8. 白色的奶油挤上去
-
9. 巧克力装入裱花袋，放入热水中融化，裱花袋前面剪个口子，用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
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10. 奶油加入淡红的色素
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11. 把兔子的耳朵和腮红挤好即可
小贴士
1、这个季节，裱花最好在空调房进行。
2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。
3、裱花袋每次不要装太多奶油，带着手套操作会更好些。
4、500克的淡奶油还剩下一些。
5、如果不是立刻吃，要放入冰箱冷藏哦！
2、奶油下面垫冰块可以更好地打发。
3、裱花袋每次不要装太多奶油，带着手套操作会更好些。
4、500克的淡奶油还剩下一些。
5、如果不是立刻吃，要放入冰箱冷藏哦！
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