棒棒糖馒头
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卡片ally
棒棒糖是每个孩子喜欢吃的东西。众所周知,糖果吃多了对牙齿不好,那就用健康的天然食材给馒头加点颜色,做成棒棒糖来满足一下孩子的欲望吧,^_^
时间: 1-2小时
食材
面粉
500克
紫薯
约130克
南瓜
约150克
酵母
5克
水
适量
步骤
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1. 紫薯上锅蒸熟。压烂成泥。
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2. 南瓜蒸熟,同样压烂成泥。
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3. 紫薯泥加适量面粉、酵母水搅拌成絮状。
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4. 然后用手揉成一个表面光滑的面团。
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5. 南瓜泥加面粉和酵母直接揉成一个南瓜面团。这样两个面团就准备好了。
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6. 两个面团发酵至2倍大后,充分排气。
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7. 然后分别取一小部分搓成长条状,之后把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。
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8. 然后一点一点卷起来。
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9. 这样,“棒棒糖”就卷好了。
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10. 做好的棒棒糖馒头生胚在锅内醒发15分钟后,大火烧开,蒸15分钟,焖3-5分钟再打开锅盖。
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11. 成品图~
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12. 成品图~
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13. 可爱吧^_^