抹茶红豆沙糯米糍
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如芹泪水止不住
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食材
糯米粉
140g
淀粉
40g
抹茶粉
10g
糖
50g
橄榄油
15g
牛奶
250ml
熟糯米粉
20g
步骤
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1. 粉类主料过筛并混合均匀。 -
2. 加牛奶。
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3. 加橄榄油。
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4. 充分搅拌，混合均匀。
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5. 入蒸锅，15分钟后出锅。
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6. 制作熟糯米粉：无水无油锅，放入生糯米粉。
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7. 翻炒1分钟左右即可。
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8. 手上沾熟糯米粉，取适量抹茶糯米团，制成圆饼状面皮，中间放适量豆沙馅。
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9. 包起来，团成球状，滚上熟糯米粉，即食！吃不完的，放入冰箱冷藏，取出后再吃味道也相当棒呢！
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10. 咬一口，糯糯的口感，抹茶清香，豆沙的香甜。啊 陶醉了 kkkk(*-*)
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