sour cream pancake【酸奶油松饼】
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若雪樱花草含梅
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时间: 10-30分钟
食材
酸奶油
100ML
牛奶
25ML
细砂糖
2大勺
泡打粉
1/2大勺
低粉
60G
鸡蛋
1只
黄油
15G
步骤
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1. 鸡蛋一只 -
2. 加糖打散成蛋液
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3. 加入酸奶油（没有的话可以用奶油或者酸奶代替）搅拌均匀
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4. 加入牛奶搅拌均匀
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5. 黄油融化。放凉至不烫手以后倒入蛋奶糊中搅拌均匀
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6. 筛入低粉和泡打粉的混合物
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7. 翻拌均匀。静置10分钟
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8. 平底锅预热。不放油。直接把面糊加上去
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9. 煎至底面凝固后再煎十几秒上色。用平铲子撬起来
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10. 翻面。煎熟即可
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