快手蛋糕【酸奶油玛芬植物油版】
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世界和平爱豆发财
都说新手都要从玛芬开始做起，其实不然，出炉时美味放凉后经常噎噎的，这款加入酸奶油的我保证第二天味道依然松软湿润
食材
鸡蛋
1个
植物油
60ml
低筋面粉
100g
白砂糖
50g
酸奶油
120g
泡打粉
1小勺
各种喜欢的果干
适量
步骤
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1. 鸡蛋加糖打匀分次加入植物油 -
2. 加入酸奶油（酸奶油是我用酸奶菌发酵的和做酸奶一样的方法）拌匀
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3. 筛如混合了泡打粉的面粉
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4. 用刮刀捞底拌匀，装在纸杯里，表面放果干，我放的蔓越莓
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5. 上下火190度30min
小贴士
这个正好是6个@彩味家 硅胶6联模的量，底部直径5cm左右，这款玛芬没有出现蛋糕盒纸杯出炉后自动分离的现象。夏天天气热放冰箱冷藏，吃的时候用微波炉叮20秒和出炉的口感一样哒
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