超软牛奶面包
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树莓味
偶然把分成5份的面团再对切分成了10份，成品出来感觉很漂亮。这个简单又快手的做法一定要分享给大家，这个量可以做一个8寸圆模和一个6寸圆模，还有多余的可做成小餐包或其他的
食材
高筋粉
300g
细砂糖
50g
盐
2g
蛋液
适量
牛奶
160g
酵母
5g
黄油
25g
装饰用
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 将黄油及装饰用的除外，所有材料混合成光滑的面团，加入切小粒的黄油，揉到扩展阶段，放温暖处基础发酵至两倍大。取出排气，分割成35g1个10份，滚圆排入8寸圆模 -
2. 18g1个10份，滚圆放入6寸圆模
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3. 放温暖处发酵至两倍大
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4. 刷好蛋液撒上芝麻
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5. 放入预热好的烤箱170度18分钟，上色满意加盖锡纸
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