奶油转印蛋糕--不再手残
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/7a/19/2h5agd_720.jpg?ver=1)
4.6万热度
14收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
柚花离海又安
巧克力转印太难挤了,奶油霜转印太麻烦了。那么奶油转印绝对适合你,你没听错,奶油也可以转印。看以下步骤,带你从菜鸟变达人。
时间: 1-2小时
食材
蛋糕坯
1个
芒果
8个
淡奶油
1000ml
色素
少许
转印:
适量
糯米纸
1张
巧克力甘那许
少许
裱花:
适量
星字裱花嘴
小号
贝壳裱花嘴
小号
步骤
-
1. 蛋糕坯分三片取出一片放底托上抹薄薄的奶油撒上芒果丁
-
2. 在抹点奶油抹平
-
3. 放第二片抹奶油撒水果丁
-
4. 再拿奶油抹平
-
5. 放最后一片 开始抹面
-
6. 用自己最拿手的手法抹平整体
-
7. 把自己喜欢的图案打印出来糯米纸盖上图案上用巧克力甘那许钩边我比较懒是直接放在iPad上钩边的哈哈
-
8. 钩好边用小刀各种刀把多余的糯米纸去除
-
9. 把修剪好的图案轻放到蛋糕上
-
10. 准备转印的奶油取我们打发好的奶油再倒入打发好奶油3分之2的淡奶油进行调匀状态就是图片一样的感觉
-
11. 取一半进行调色然后装入裱花袋剪个小口
-
12. 开始填色先填耳朵
-
13. 然后填白色
-
14. 全部填好了转印成功
-
15. 接下来就是装饰了用星字裱花嘴裱满
-
16. 底部边缘用贝壳嘴装饰裱一圈
-
17. 好的完成了
-
18. 装盒
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
用一种可食薄膜。透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘干而成。某宝有卖,糯米纸遇到有水分的东西会被吸收。我们贴到蛋糕上就会被慢慢吸收
-
这道菜的其他做法
-
酸奶油芝士蛋糕
101收藏1.1万热度 -
奶油杯子蛋糕
124收藏7.2万热度 -
香草奶油芝士蛋糕
36收藏8.9万热度 -
奶油杯子蛋糕,有颜更有味
50收藏8.2万热度 -
奶油樱桃蛋糕
147收藏1.8万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
奶油夹心蛋糕
东方若白-3.4万热度120收藏 -
浓香巧克力奶油杯子蛋糕
负能量阿宁3.1万热度176收藏 -
奶油水果蛋糕卷
仙人掌tranquil5.3万热度117收藏 -
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
朗瓜兆诒诰8.8万热度132收藏 -
奶油纸杯蛋糕
帽子9.2万热度715收藏 -
淡奶油纸杯蛋糕
笑颜oath10.9万热度31收藏 -
奥利奥奶油盒子蛋糕
裴春蝶裴8.6万热度26收藏 -
完美戚风蛋糕(酸奶油/芝士蛋糕)
exclusive英俊12.4万热度44收藏