首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>完美配方——芝心卷边彩椒洋葱培根披萨（0失败，最完美）
完美配方——芝心卷边彩椒洋葱培根披萨（0失败，最完美）
9.8万热度
28收藏
收藏
|
分享
爱卖萌penalty
这是我之前15年发布那款披萨的升级版，之前那款披萨已经有11万的点击量，每天还会有好多粉丝收藏，这是我觉得我有必要把这个更完美的配方分享给大家，真的太好太好吃了，做完真的会怀疑是不是自己做的，比棒约翰必胜客好太多了。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉（和面）
280g
白砂糖（和面）
9g
食盐（和面）
5g
水（和面）
180ml
橄榄油（和面）
12g
干酵母（和面）
2.8g
彩椒
1/3个
洋葱
1/3个
培根
适量
蕃茄酱
两勺
芝士棒
6根
马苏里拉芝士碎
适量
步骤
  • 1. 和面步骤：我现在买了面包机，和面好轻松，只要严格按照克数配比，面团自动做好。把高筋面粉，白砂糖，盐，水，橄榄油，干酵母放入面包机，调好程序，45分钟自动发面做好面团。
  • 2. 面团做好，分成两团，擀成两个圆形，放进烤箱的铁盘，因为我没有披萨铁盘，所以就用烤箱自带的大铁盘，也是一样的，正好烤两个。把淘宝买好的芝士棒卷边，一个披萨饼用三个。这个卷好，做出来和棒约翰一样的。就是记住，卷的时候要按紧边边，否则烤的时候边容易起来。
  • 3. 这个是芝士棒的淘宝链接，每280g高筋面粉，都是需要6根芝士棒（每个披萨3根）我喜欢吃卷边，所以刚刚买了50根，这个也是我最近才发现有卖这个的。
  • 4. 把饼底扎洞，为了透气，不能省略哦.
  • 5. 然后把面饼底部扎洞，用叉子，这一步是为了底部透气，一定不能省掉。扎好小洞洞，开始涂番茄酱，一个披萨一勺，我这买的是意大利面的酱，也是可以的。
  • 6. 把彩椒，培根，洋葱切小块，芝士碎，一起撒上，喜欢吃芝士的，多放点，我喜欢吃每次都放好多。
  • 7. 这个是放好的样子，我一般喜欢最后放培根，这个培根呢，我也喜欢买纯瘦的，不喜欢买肥的。
  • 8. 预热烤箱5分钟，然后开上下火205度的温度，烤15-20分钟，每个烤箱不一样，所以，看到饼有点黄了，就可以了。
  • 9. 烤箱的程序，我发一张我的烤箱的，大家可以参考。
  • 10. 烤烤烤～
  • 11. 开始快好了。因为烤了很多次，所以大家不要诧异一会是三角形一会是椭圆型。
  • 12. 烤好了，注意烫哦。太美味了。
  • 13. 这个是上次烤的。
  • 14. 这个是上上次烤的
  • 15. 这个是上上上次烤的，总之，这个配方，0失败，材料简单。做起来太方便了。
小贴士
注意发面配方的份量需要严格按照克数，这样真的是我最好吃的一个配方了，芝士棒，建议每个人都试试看，真的太赞，我是觉得芝士碎多一些更好吃。
这道菜的其他做法

芝心培根披萨（图详解）

87收藏
7.6万热度

9寸芝心培根披萨

771收藏
9万热度

洋葱培根花卷

110收藏
2.6万热度

美味的培根披萨

97收藏
2.5万热度

美味香菇培根披萨

188收藏
7.9万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲

131收藏
402.3万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度
相关菜谱