葡萄干蒸蛋糕
8.2万热度
30收藏
收藏
|
账毓辜炊接
想吃蛋糕，没有烤箱怎么破，大手告诉你，吃蒸蛋糕。 大手牌蒸蛋糕好吃不上火，大手牌蒸蛋糕真的好吃！[嘻嘻]
食材
鸡蛋
2个
白糖
65g
低筋面粉
80g
葡萄干
适量
步骤
-
1. 准备好所有食材 -
2. 将鸡蛋和白糖一次性放入无水无油的器具中
-
3. .用料理棒，将其打发至，用打蛋头写一个8字，不会迅速消失，
-
4. 筛入蛋糕粉
-
5. 像平时炒菜一样，翻炒均匀面糊
-
6. 倒入6寸磨具中，震动几下，释放掉过多气泡！最后放入适量葡萄干
-
7. 6.放入锅中大火蒸20分钟！b蒸好不要立即开锅，闷5分钟，冷却后脱模大手蒸蛋糕，七月很爱吃
小贴士
鸡蛋液一定要打好！