淡奶油奶油霜
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高大settlement
黄油需要提前室温软化。淡奶油也需事先放置到室温。
时间: 10分钟内
食材
材料:
适量
无盐黄油
200g
淡奶油
300g
糖粉
60g
步骤
-
1. 室温软化黄油,淡奶油也提前拿出至室温时使用。
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2. 黄油用低速打至顺滑。
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3. 加入糖粉,刮刀搅拌一下,防止糖粉飞溅。中高速打发。
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4. 分4~5次加入淡奶油,每次打至完全吸收后,再加下一次。
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5. 打好后,如果需要加色素的,用竹签挑适量色素后加入,再打匀即可。
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6. 如图即可。
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7. 装入裱花袋,如果过软,可放入冰箱冷藏一会再使用。
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