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蜜汁黑椒猪肉脯
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waggon紧张
猪肉脯一直是我的大爱,不光解馋,还很有嚼劲。
这道菜就不多说了,相信各位都有自己的做法,这里分享一下我的心得
时间: 1-2小时
食材
猪肉陷
300g
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 将猪肉馅再 用刀剁细成猪肉糜(买来的肉馅不够细,手工的会比较好吃哦)
  • 2. 把腌好的猪肉糜放到锡纸上,铺一层保鲜膜,然后用擀面杖擀成厚片
小贴士
1)买来的肉馅不够细,手工的会比较好吃哦
2) 调味的时候要稍微淡一些哦,烤好后水分都没有了,如果调味的时候味道重了烤好后会非常咸的
3)喜欢深一些的可以加入半勺老抽
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