自贡小女人～港式豆豉蒸排骨
8.9万热度
53收藏
收藏
|
tread香烟
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
小排骨
1000g
大蒜
30g
老姜
30g
小米辣
25g
豆豉
30g
小葱
3、4根
料酒
2勺
淀粉
2勺
熟油
2勺
蒸鱼豉油
3勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 图片里少了李锦记蒸鱼豉油 -
2. 排骨洗净切成小块，清水泡掉血水，沥干水份待用
-
3. 沥干水份的排骨放盆里，放入蒜末、姜末、豆豉末、辣椒圈、淀粉、料酒、适量盐、鸡精
-
4. 和匀后放保鲜室2个小时
-
5. 取出腌制好的排骨，放入蒸鱼豉油、凉熟油、小葱，装盘
-
6. 锅中水开后把排骨放进去蒸20分钟（排骨量增加，时间自行增加）
-
7. 出锅后再撒一点小葱，热乎乎的味道更赞哦
-
这道菜的其他做法
-
自贡小女人～火爆鸭肫（菌肝）
12收藏11.3万热度 -
自贡小女人～黑椒翅根（小鸡腿）
40收藏8.1万热度 -
自贡小女人～仔姜青蛙（水煮克猫儿）
38收藏19万热度 -
自贡小女人～香炒平菇莴笋
7收藏8.7万热度 -
自贡小女人～条椒牛肉丝
17收藏7.7万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度
相关菜谱
-
自贡小女人～木耳肉丝
develop一分为二6.5万热度5收藏 -
自贡小女人～莴笋肉丝
尘埃落下解海暃8万热度14收藏 -
自贡小女人～子姜鸡胸肉
鱼传尺愫畅苟9.6万热度8收藏 -
自贡小女人～美容冬瓜片
裔蹂躏你5.8万热度17收藏 -
自贡小女人～豌豆尖嫁给香肠
笛号踪峙绽7万热度7收藏 -
自贡小女人～干煸四季豆
靴子猫multitude7.8万热度34收藏 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟，为你所爱的人做道菜
恨灵雕7.7万热度56收藏 -
港式豆豉蒸小排
思逸6.1万热度25收藏