三杯鱿鱼[简化版三步搞定]
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pest老发呆
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食材
鱿鱼
一只
大蒜
一大颗
料酒
八大匙
酱油
两大匙
糖
一大匙
香油
半匙
姜
两三片
步骤
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1. （鱿鱼买来前可以让卖家杀好）用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹，用料酒盐酱油腌制20分钟 -
2. 热油爆香姜蒜后倒入酱汁（料酒、酱油、糖、香油）到煮沸
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3. 倒入鱿鱼翻炒到发白，再加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了
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