卤鸭爪
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老实
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时间: 10-30分钟
食材
鸭爪
10个
桂皮
适量
香叶
适量
八角
两个
草果
一个
花椒
适量/看个人口味放多少
胡椒
适量
小茴香
适量
生抽
两汤勺
老抽
两汤勺半
耗油
一汤勺
盐
适量
干辣椒／鲜辣椒
适量
步骤
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1. 鸭爪解冻后放锅里烫两分钟 -
2. 材料准备好，还有干辣椒没有照到
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3. 锅里放差不多盖过鸭脚的水就好了，把所有材料放进去还有酱油那些，让它滚几分钟让香味更浓一点再放入鸭爪，大火烧开后转小火慢慢煮
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4. 煮到差不多熟了就大火收汁
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5. 再摆盘把剩下的汁淋上去就ok啦