三蔬三色菠萝炒饭
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小胡子bank
美好的一天从营养丰富的早餐开始！
时间: 10-30分钟
食材
凤梨
1个
培根
3片
杂蔬
1碗
鸡蛋
2个
大米
50g
黑米
50g
藜麦
50g
步骤
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1. 准备好上述材料，黑米和藜麦大家可以自行选择替换其他粗粮或大米 -
2. 将米饭入电饭锅快煮模式煮熟，凤梨对切，取一半划十字刀
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3. 用勺子挖出凤梨肉待用，挖的过程中会产生凤梨汁，也同样留出，不要浪费噢！
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4. 挖完后形成天然饭碗一个
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5. 培根切丁
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6. 入无油锅先炒培根，略熟后加入杂蔬，加盐调味后盛出
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7. 把鸡蛋打散，加入盐调匀后拌入已经煮好的米饭，力求每一粒米饭上面都包裹了蛋液
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8. 锅里放少量油，先炒米饭，后加入培根三蔬，最后倒入凤梨肉和汁，炒至凤梨汁收干即可盛出装入凤梨壳内
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