青椒香菇炒素肉
6.3万热度
25收藏
收藏
|
道释商赘赝
贵州贝真素肉，健康绿色有机食品，贵州兴仁特产，为三高人群及肥胖人群的适合美食
时间: 10分钟内
食材
精肉
50g
贵州贝真素肉
300g
香菇
125g
青椒
5个
红椒
2个
大蒜苗
1根
生姜
1块
大蒜
1个
盐
1勺
鸡精
1勺
黄酒
1勺
步骤
-
1. 超市或者淘宝网店购买贵州贝真素肉、大蒜苗、生姜、香菇、辣椒等配料 -
2. 取300g贝真素肉用热水浸泡1小时以上
-
3. 素肉浸泡发白变软后捞出清洗切丝，并把香菇、青椒、生姜等配料切配好。
-
4. 油下锅至烫锅，下大蒜生姜爆炒，再清炒肉末，然后爆炒青椒红椒，最好加入切丝的素肉一起混合爆炒，爆炒快熟透的时候再加大蒜苗翻滚爆炒，直至爆炒完毕上桌。
-
这道菜的其他做法
-
胡罗卜青椒香菇炒咸肉
755收藏6.2万热度 -
青椒香菇炒鸭肉
25收藏9.4万热度 -
青椒香菇炒五花肉
189收藏3.2万热度 -
青椒香菇炒肉丝
179收藏8万热度 -
青椒杂菇炒腊肉
794收藏8.3万热度