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胡萝卜烧羊肉
5.1万热度
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屈狂影秋风
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时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
500g
胡萝卜
2根
适量
适量
生抽
适量
西红柿
适量
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
干辣椒丝
适量
步骤
  • 1. 羊肉、胡萝卜、西红柿备好
  • 2. 羊肉洗净
  • 3. 胡萝卜去皮洗净切块
  • 4. 西红柿洗净切小块,姜洗净切片
  • 5. 热锅放油,油热8成时,放入羊肉翻炒出水分和香味
  • 6. 放花椒,翻炒均匀
  • 7. 加姜、干辣椒丝、生抽翻炒均匀
  • 8. 加入西红柿翻炒出水分
  • 9. 加盐,翻炒均匀
  • 10. 加水、胡萝卜块煮开
  • 11. 转小火烧到胡萝卜熟透
  • 12. 大火收汁,加胡椒粉,我还加入了葱段(葱段可加可不加)
  • 13. 翻炒均匀即可
  • 14. 起锅盛出
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