响油娃娃菜
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十九度软
我觉得我应该成为处理边角料的达人。
食材
娃娃菜
1颗
大蒜
1瓣
油盐鸡精
适量
香醋
少许
辣椒面
少许
糖
少许
步骤
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1. 首先，我们要给这颗孤单待在冰箱里很多天，即将game over的娃娃菜拍张遗照。 -
2. 好了，话不多说，把这颗娇羞的娃娃菜的叶子全部扯开，并且要扯烂，大片叶子不好吃，当然还要洗干净。
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3. 烧开一锅水，等水开的时候，把娃娃菜倒进去烫一下，大概30秒就可以起锅了，太久就不脆了。
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4. 烫好以后，摆到盘子里，再上面撒点辣椒面，盐，蒜蓉，糖，鸡精，香醋。
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5. 最后，起一锅烧油，油不用太多，太多就破坏了我们的减肥大计了，把油烧的火热狠狠地浇再蒜上面，“刺啦”一声是这道菜最美妙的时刻。
小贴士
娃娃菜煮的时候千万不要煮太久，太久就不脆了。
微博：http://weibo.com/ccmoya
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