蒜香耗油白玉菇
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今天喝奶茶了吗
常吃白玉菇可以提高身体免疫力，有镇静，镇痛，止咳化痰的作用，我家平时喜欢吃菌菇，白玉菇自然是少不了，以往就是直接炒 或涮锅用，如今换了个做法，浇上调料蒸了一下味道更香，更浓，家人特别爱吃
时间: 10分钟内
食材
白玉菇
200g
胡萝卜
适量
蒜粒
适量
耗油
适量
蒸鱼豉油
适量
白糖
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 白玉菇洗净剪掉根部 -
2. 开水烫一下立刻捞出沥干
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3. 摆盘
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4. 胡萝卜适量切成丁
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5. 切好蒜粒
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6. 炒锅烧热倒进适量调和油爆香蒜粒
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7. 放进胡萝卜丁煸香
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8. 放两勺耗油，一勺蒸鱼豉油炒出香味
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9. 放适量糖体味
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10. 放适量盐调味
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11. 炒好的汁浇在白玉菇上放进开水的蒸锅里大火蒸8分钟取出
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12. 淋点香油完工
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13. 香气四溢，好吃
小贴士
白玉菇比较嫩焯水不要过长，30秒就可以了
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