南瓜溜鸡片
8.2万热度
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肖申克
因为常年处于减肥状态，吃的食物都会挑高蛋白低脂肪的去吃，而且我还偏好甜食，南瓜地瓜都是心头好，怎么吃都不腻，夏天也很适合吃南瓜
时间: 10分钟内
食材
牛腿南瓜
一小只
鸡胸肉
150g
步骤
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1. 南瓜去瓤 -
2. 鸡胸肉和南瓜切成片
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3. 国内放少许油，五成热即可放入鸡片翻炒
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4. 调入黑胡椒，耗油，糖
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5. 将鸡片炒熟
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6. 倒入南瓜翻炒，小火多炒一会，等锅壁变干，放入少许热水，关盖闷三分钟
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7. 南瓜焖熟后大火收汁，起锅放入少许醋。
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8. 妥了。
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9. 甜甜的南瓜
小贴士
炒鸡胸肉时，不要等油特别热就下鸡肉，那样会是鸡肉突然遇高温然后迅速失去水分，肉质会更加干涩，应该在油还是温热时下肉片，这样口感会比较嫩，我不喜欢在肉外面挂上淀粉类的东西，那样会摄入更多的热量，减肥大业难续orz...