阿左手工饺子
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俊逸
虽然冬至过去了一天，但是阿左还是想要送上暖暖的手工饺子...离开家里好几年了，慢慢的，自己学会了好多事情...其实我很笨的，一直都不会包饺子，特别是褶皱，我觉得超级难...后来在某人的调教下居然学会了...哈哈...我想生命中，遇到的每一个人都是一种缘分，我们能从每个人身上感受温暖，学到许多...这就是人生吧...祝大家冬至快乐...2014，我过的不错...也祝福大家圣诞快乐...新年快乐
时间: 30分钟-1小时
食材
芹菜
2根
香菇
20朵
猪肉糜
100G
啤酒
3勺
生抽
3勺
香麻油
3勺
步骤
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1. 香菇用开水泡一小时左右（我用的野生香菇，所以很小，真的非常香，是农村自己晒的，嘿嘿） -
2. 猪肉糜大概100G
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3. 芹菜是Tesco买的，很大颗的，选取了两大瓣儿，差不多就是一颗芹菜掰两瓣儿，自己根据量来调整所有东西的用量哦
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4. 香菇切丁
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5. 这就是全部拉，芹菜，香菇都切丁
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6. 啤酒三勺（我家没料酒了...而且我觉得啤酒比料酒好用，啤酒有嫩肉的功能，也没料酒那么重的味道）
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7. 生抽三勺（我是不放盐的）
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8. 香麻油三勺
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9. 一直搅拌一直搅拌，肉馅儿会变得Q弹哦...
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10. 准备饺子皮儿，我买的做好的，白色那个
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11. 包的还可以吧...嘿嘿
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12. 还不错吧
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13. 自恋狂...让我多拍几张...哈哈哈
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14. 肥肥的小屁股
小贴士
所有用量根据自己的用量来调整菜，肉，配料的量...我觉得用最简单的食材就能做出最美味的食物...并不需要很多香料，鸡精...简单就是美嘛，嘿嘿...虽然看着简单，但是真的非常美味...大家可以尝试一下哦...
饺子包好冻起来就OK啦
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