手工李子酱
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树莓味
老家种了几棵桃形李树，每年都要去摘一些来吃。桃形李果形似桃，皮色似李，吃起来兼有桃李之风味，营养也丰富。但是，一下子吃不了这么多，放久了要坏掉，就用它们做了果酱，没想到颜色极其惊艳，而且非常好吃！连平时不太爱吃果酱的老公也连声大赞！这下吃酸奶，抹面包，夹蛋糕卷不用愁了！
时间: 30分钟-1小时
食材
桃形李
1000g
白糖
250g
步骤
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1. 李子洗净。 -
2. 去核，切小块。
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3. 全部完成。
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4. 用料理机打碎成泥。
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5. 倒入不沾锅，中小火熬。
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6. 加入白糖，继续小火熬，不断用铲子搅动，期间气泡冒出，注意安全。
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7. 炒至粘稠度合适时关火。
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8. 趁热装入消毒过的玻璃瓶，密封冷藏保存。
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9. 颜色鲜红欲滴，甜度合适，很好吃哦！
小贴士
也可以用面包机果酱程序，不过时间很漫长，如果量很大，2个程序都还不行，但是人轻松，可以多来几个程序。
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