红李子酱
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卤鸡翅o
微波炉自制【红李子酱】,经济简单易做,吃起来放心。
时间: 30分钟-1小时
食材
红李子
1000g
白糖
300g
柠檬汁
1/3个
步骤
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1. 买来大红李子,洗净掰开去核,放进一个容器。
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2. 放入用白糖(大概是材料3分一的量,糖也有防腐作用)
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3. 盖盖子腌制2个小时,中间翻动。
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4. 腌好,会出很多的糖水。
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5. 不盖盖子,放入微波炉叮10分钟。
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6. 叮好后,捞出浓浓的糖汁。
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7. 加入三分一个柠檬汁(有防腐),再进微波炉叮5分钟。
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8. 把多余的糖汁捞干净,搅碎即成。
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9. 工具简单,干干净净。留下来的糖汁可以做布丁、蛋糕等。
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10. 装干净的瓶中,放入冰箱,随吃随拿。
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11. 早餐涂抹在面包上,很香甜。
小贴士
1.大李子要熟透比较好。
2.李子刚刚下来的季节,会便宜很多。
2.李子刚刚下来的季节,会便宜很多。