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红李子果酱
8.2万热度
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冷冷watery
自制无添加无防腐剂的红李子果酱,是从豆亲那里学来的。制作简单,吃起来又放心,味道酸甜适口,感觉非常好。
时间: 30分钟-1小时
食材
红李子
600g
200g
步骤
  • 1. 食材:红李子,洗净晾干。
  • 2. 掰开,去核,加入白糖。
  • 3. 盖盖儿腌2个小时
  • 4. 腌好的李子出來很多的水
  • 5. 盖盖儿放入微波炉叮8分钟
  • 6. 8分钟后李子已经软了,捞出浓浓的汁。再在微波炉中叮5分钟。
  • 7. 捞出多余的浓汁,搅匀。红李子果酱就好了。
  • 8. 装入瓶中,放入冰箱,慢慢的吃。
  • 9. 最右面瓶中的是浓糖汁,可以制作布丁或汤水,沾面包也很好吃耶。
小贴士
1.最好选择熟透的李子,李子有红的,黑的,黄的,都可以做。
2.不要削皮,皮是最好的天然色素来源。
3.如果买来的李子不是很熟透的那种,要多叮几分钟。
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