李子果酱
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冰雪七色花爱恋
第一次做了李子果酱，酸酸甜甜，加在面包上，加在饼干上，做蛋糕卷都是不错的选择
食材
李子
5个
白糖
适量
新鲜柠檬汁
少许
步骤
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1. 将李子洗净切成小块，放入干净的盆中，倒入比例相同的白糖拌匀，放冰箱冷藏一夜 -
2. 将腌制好的李子取出，连糖水带李子放入锅中，开火不停的搅拌，要用小火，用木勺搅拌
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3. 不停的搅拌后，变成粘稠状快关火前滴入几滴新鲜柠檬汁，搅拌关火
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4. 立即装入干净的玻璃瓶中，趁热拧紧盖子保存
小贴士
注意：
1、李子和糖的比例是1:1
2、保存：如果不想当下食用，就在出锅趁热放入玻璃瓶拧紧盖子保存，保存时间可达几个月，如果想尽快在1星期内吃完，可等冷却后在拧紧盖子放入冰箱冷藏就可以了
1、李子和糖的比例是1:1
2、保存：如果不想当下食用，就在出锅趁热放入玻璃瓶拧紧盖子保存，保存时间可达几个月，如果想尽快在1星期内吃完，可等冷却后在拧紧盖子放入冰箱冷藏就可以了