手作李子酱
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酥炸西红柿
夏天，满满都是水果的味道，也是李子成熟的季节，不来点李子酱，怎么对得起号称吃货的自己
食材
李子
个
盐
适量
冰糖
1:1
柠檬汁
适量
步骤
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1. 清水泡，加少量盐 -
2. 如图说明
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3. 同步骤二，李子记得带皮。冰箱冰了一晚上。
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4. 第二天拿出，李子连同泡发的浆一起倒入锅中，大火熬开后转小火继续熬。
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5. 记得加冰糖
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6. 我还加了一点柠檬汁，新鲜柠檬挤出汁滴入。
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7. 小火一直熬吧……
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8. 熬到天昏地暗，哈哈，其实也就四十分钟，主要我火开得很小，怕糊锅，慢工出细活嘛。
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9. 一边熬一边加冰糖，我还一边尝，最后已经看到李子酱黏糊糊的啦，味道也是酸酸甜甜，炒鸡好吃
小贴士
李子去核切块有点累，切了好久????但是弄好后味道非常不错，早餐蘸个面包，拌个沙拉真真是极好滴
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