我的小花样之素炸酱面
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保飞翮邑
冰箱里冻有上次和臭宝儿一起压的面条，今晚想来个小花样吃吃，就想到炸酱面不错，但又懒得剁肉，就想到用豆腐鸡蛋做个素炸酱，于是小花样系列又添新成员啦！
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
适量
鸡蛋
适量
面条
适量
小香葱
适量
鲍鱼汁
适量
甜面酱
适量
黄豆酱
适量
老抽
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 所需食材调味品集合：鸡蛋要打散，小香葱切末，豆腐捏碎 -
2. 先炒鸡蛋，不要炒过了，嫩一点。出锅备用。
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3. 然后再放油炒捏碎的豆腐，也是小葱末先炝锅。
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4. 豆腐炒一会儿之后就开始依次放各种酱：鲍鱼汁、甜面酱、黄豆酱；都要适量，千万别放多了，次序无所谓。再炒匀后放入之前炒的鸡蛋，翻炒均匀。
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5. 可以加点老抽让色深些。然后加适量水，煮一小会儿，最后用淀粉勾芡。（也可以不勾芡，水少些即可）
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6. 酱做好啦，去煮面吧～
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7. 准备吃！
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8. 拌好啦，好诱人啊，没有肉的哦！
小贴士
没什么特别内容。
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