炸酱面
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匆说言词撩
小时候,儿子刚刚会说话,什么时候问他:宝宝,爱吃什么啊?小家伙都清晰且用标准的普通话说:炸酱面!从小到大,他对炸酱面都情有独钟,百吃不厌。最爱吃的就是土豆酱做成的炸酱面,而且是姥姥做的炸酱面。
时间: 10分钟内
食材
土豆
50g
瘦肉
40g
面条
500g
油
适量
盐
适量
黄瓜条
适量
步骤
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1. 土豆削皮 切成丁 瘦肉也切成小丁
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2. 海天酱准备好
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3. 锅中放油 加入葱花 肉丁
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4. 加入土豆丁
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5. 加入海天酱
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6. 放入清水 炖制汤汁收的差不多 土豆熟了
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7. 土豆酱做好了
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8. 锅中放入清水烧开 放入面条
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9. 煮熟后 捞出 加入清水中过一下
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10. 碗中放入面条加入黄瓜条炸酱 搅拌均匀即可
小贴士
煮面条的水要多一些 以免混汤
煮出来的面条用清水过一下 比较清爽 冬天也可不过
煮出来的面条用清水过一下 比较清爽 冬天也可不过
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