超简单凉拌菜花
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求醉
夏天到了，最近比较想吃菜花，就自己拌个菜花。算起来是自己第一道凉菜，拌完尝起来味道还不错
时间: 10分钟内
食材
菜花
300g
盐
5g
鸡精
5g
凉菜醋
10ml
香油
10ml
步骤
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1. 从冰箱中拿出菜花，将坏的部分扔掉 -
2. 将菜花切成小块，将茎部扔掉(我不大喜欢吃茎部，喜欢吃的可以留着)
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3. 将切好的菜花洗干净，锅中放入适量的水，烧开水，将切好的菜花放进去抄一下。
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4. 将煮熟的菜花放入碗中，并且过一遍凉水使保持菜花的韧性。
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5. 依次加入盐，鸡精，醋，香油，搅拌一下，即可食用啦
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6. tip：如果有辣椒油，可以放入一点辣椒油，我之前试过放入一点豆瓣酱，味道也是棒棒哒，注意角落的菜花
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